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【牛人大咖直播講堂】實戰專家任文俊全面解讀“粗飼料”的收儲及利用

發布時間:[2020-4-15 10:0:52]    瀏覽量:638次

疫病問題已經對整體經濟造成極大影響,如何讓牧場渡過難關是目前急需要考慮的,而進口牧草因疫情的制約估計會造成牧場斷檔,怎樣利用好當地粗飼料成了必須考慮的話題,尤其秸稈使用,青貯和黃貯制作儲備也成了今年和日后牧業發展的方向。

4月13日,山東健源生物科技有限公司“牛人大咖講堂“特意邀請了從事奶牛營養和舒適度工作的王艷明博士擔任主持人,河北省奶業協會專家組專家任文俊老師作為主講嘉賓,以疫情造成的經濟危機下牧場怎樣過渡和生存、 青貯制作和使用中存在的問題以及秸稈如何使用和鑒別質量才能更好的利用,與牧場同行共同探討,以降低牧場生存發展風險。   并同時邀請山西永濟市超人奶業有限責任公司胡仁超總經理、邯鄲利林牧場范建華場長、曲陽縣益佳農民合作社侯文亮董事長作為分享嘉賓。本次直播在線觀看人數到1.26萬余人,遍布全國11個省。

【主持人:王艷明博士】


王艷明博士:山東農業大學臨床獸醫碩士,浙江大學動物營養學博士,美國密蘇里大學博士后,主要從事奶牛營養和奶牛舒適度工作,在中國首次進行奶牛舒適度的量化和評估工作,迄今為止在美國和中國評估了100個以上的大型奶牛場管理和舒適度工作,擔任建明(中國)技術專家。

【主講人:任文俊】


任文俊:畢業于山西農業大學,從事養殖技術及牧場管理29年,先后在各大型牧場從事牧場管理職務,河北省奶業協會專家組專家,河北省肉牛協會副會長等職務,先后服務和走訪全國各類牧場上千個,有豐富的管理技術經驗,在各類雜志發表119篇實用型管理技術文章

【精彩回放:如何利用好粗飼料】




一些淀粉和糖分低的農作物制作青貯,建議使用青貯劑,并且要激活乳酸菌在使用,南方或雨季牧場建議使用一些酸化劑,以減少損失!



【苜蓿青貯】

使用青貯打捆機對紫花苜蓿原料進行切碎打捆,草捆密度達到550 kg/m3以上。窖貯裝填時,原料裝填要迅速、均一,與壓實作業交替進行。青貯原料由內到外呈楔形分層裝填。原料每裝填一層壓實一次,裝填厚度不得超過30cm,宜采用壓窖機或其他大中型輪式機械壓實。原料壓實后,體積縮小50%以上,密度達到650kg/m3以上。原料裝填壓實后,宜高出窖口30cm。裝填壓實作業中,不得帶入外源性異物。裹包青貯時,打捆后應迅速用6層以上的拉伸膜完成裹包。窖貯時,裝填壓實作業之后,立即密封。從原料裝填至密封不應超過3天,或需采用分段密封的作業措施,每段密封時間不超過3天。宜采用塑料薄膜覆蓋,塑料薄膜應無毒無害,塑料薄膜外面放置重物鎮壓。



【青貯添加劑的功能訴求和種類】

在良好的青貯管理措施基礎上,使用青貯添加劑可進一步提升青貯品質。訴求:抑制窖內有害微生物活動,減少營養損失 防止青貯飼料霉變、腐敗,提高青貯品質。種類:化學添加劑:無機酸、有機酸(有機酸酸鹽)、含氮化合物等。生物添加劑:乳酸菌制劑、酶制劑、乳酸菌與酶的輔配制劑。青貯添加劑從無機酸到有機酸再到乳酸菌青貯添加劑,其發展自開始使 用起至今已有上百年的歷史。目前,乳酸菌制劑已經成為畜牧業發達國家制 作青貯飼料的首選添加劑。沒有必須用的產品,也沒有不能用的產品。


【小麥青貯】

適宜收獲期為乳熟中期-蠟熟早期,干物質含量為25%~35%;最佳收獲期為乳熟后期-蠟熟早期,揚花后2~3周收割。小麥穗的最上端小麥籽粒呈粘稠乳白色,干物質為30%~35%。小麥刈割時,留茬高度不低于15cm,不得帶入泥土等雜物。

7.2切割長度為3cm~4cm。裝填與壓實。窖貯裝填原料迅速,從小麥刈割到封窖,時間不超過36h,其中切碎到進窖時間不超過4h。窖貯原料由內到外呈楔形分段裝填。坡面壓實,坡面仰角30°。原料每裝填一層,壓實一層,裝填厚度不超過15cm,宜采用壓窖機或其他輪式機械壓實。堆貯四周坡面壓實,呈弧形,坡面角度不超過30°,高:底邊≈1:5~1:6。壓實密度不低于650kg/m3。



“養牛養瘤胃,養瘤胃養微生物”。

健康的瘤胃可以讓物質轉化成牛奶和營養。一定要不停的理解,瘤胃微生物生存和繁殖功能強大了,你的牛就是最優秀的品種!



【麥秸】,小麥產區,麥秸是牛的主要粗飼料來源。麥秸的營養價值比玉米秸稈的營養價值低,因為麥秸里面的木質素含量很高,是質量比較差的粗飼料,如果麥秸不經過處理的話,對牛幾乎沒有多大的營養價值,堿化處理可以提高麥秸的利用率,機械處理以粉碎成0.2-0.7厘米長為宜,可以與青貯飼料、混合精料等直接攪拌飼喂。

稻草,水稻產區,稻草是牛的主要粗飼料來源,也是牛的填充料。稻草是很好的粗飼料,蛋白質含量是2.6%-3.2%,粗纖維是21%-33%,它的營養價值比玉米秸稈、谷草低,但是比小麥秸稈營養價值高,它的粗灰分含量是比較高的,但它里面的鈣磷含量比較低,稻草雖然是很好的粗飼料,但是滿足不了肉牛的營養需要,堿化處理可以提高稻草的利用率,機械處理以鍘成1-1.5厘米為宜。

【稻草】,水稻產區,稻草是牛的主要粗飼料來源,也是牛的填充料。稻草是很好的粗飼料,蛋白質含量是2.6%-3.2%,粗纖維是21%-33%,它的營養價值比玉米秸稈、谷草低,但是比小麥秸稈營養價值高,它的粗灰分含量是比較高的,但它里面的鈣磷含量比較低,稻草雖然是很好的粗飼料,但是滿足不了肉牛的營養需要,堿化處理可以提高稻草的利用率,機械處理以鍘成1-1.5厘米為宜。


秸稈一定要防霉菌,防塵土和雜物,尤其是關注生物安全問題,低產干奶?梢源罅渴褂谜{整體況,降低脂肪肝或肥胖的發生。


【嘉賓分享】


胡仁超:山西永濟市超人奶業有限責任公司總經理,西北農林科技大學動物科學專業碩士,山西永濟市超人奶業有限責任公司總經理。超人奶業奶牛養殖場目前存欄1700頭,種養結合流轉土地5000余畝。


范建華邯鄲利林牧場場長,擁有40年牛齡的,一直在奶牛育種和牧場管理中探索前行。利林牧場現存欄:1000頭,泌乳牛存欄:400,現單產:35公斤。


侯文亮:曲陽縣益佳農民合作社董事長,牛一代,曲陽縣益佳牧場成立于2014年7月,于2015年開始投產,目前存欄800余頭,日奶產量14噸,泌乳牛存欄:420頭,平均單產33公斤。










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